徒然情報(11/26Up)
つれづれバザールでござーる(No.11)
この季節になるとバザーフィリアと化してしまう私。その私が突然インド人化する。
そんなバザーをご紹介します。胃の中はスパイスだらけ。
とにかくカリーを食べて、食べて、食べまくりました。

『バザーフィリア』

秋になると毎週日曜日はバザーが目白押し。バザーには、参加しなければならないもの、義理で顔出しするもの、楽しいから絶対に行きたい!ものまでいろいろありますが、とにかく数が多いので一日二つ掛け持ちということにもなりかねないのです。「フリーク」と言うよりは「フィリア」ね。 その中で私が一番楽しみにしているサンタマリア(アメリカンスクール)のバザーを紹介します。

 何といってもアメリカンスクールのバザーは味覚的に楽しい。いろいろな国の屋台が並びます。アメリカ、チャイナ、イギリス、フィリピン、インド、コーリア、日本、etc.。サンタマリアはパンパシフィックとして連なる国の人々が多く通っていて、アジア大陸の人たちが作るエスニック料理が一同に 集まり、本場の味をいろいろ賞味できます。

 私のお目当てはカレー料理です。インド、バングラディシュ、パキスタン、スリランカと仲良く屋台が並び、それぞれ少しずつ違ったカレーを販売しています。私から見ればみんなまとめてインドカリーに見えますが、その国々の人は「うちが一番」と言わんばかりに熱心にすすめますよ。ホ〜ント熱心。 お国の緊張関係は屋台の並び順にあらわれるかなどとは考えず、私は欲張って「どの国のカレーも美味しそう。だから全部食べてみたい!」という感じで、さもしく買い込むありさまです。


その日私が食べたもの一覧
PAKISTAN
☆チキンカレー 500円☆
米が長米でスパイス入り。クミンシードの香りがよい。薄いコンソメ味で炊き上げてある。スパイスたっつぷりの、ビシャビシャ系のソース。
☆サモサ 300円/5個☆
ジャガイモ、グリンピース、玉葱、スパイス。チリパウダーが沢山入っている。
SURILANKAN
☆トーセロティーとスパイシーカレー350円☆
スパイス沢山のわたし好みの美味しいカレーでした。トーセロティーは炒めた玉葱とトウガラシ(実と葉入り)プラス、スパイスの入った塩味のクレープ。ピリット美味しいです。
☆スリランカの春巻(Spicy beef spring-ball)100円/1本☆
ビーフの挽肉とミックスべジタブルとスパイス。シナモンの香り高く美味しい。(上等なシナモンの様でした)春巻のような皮に巻いてフライパンで焼いていました。
INDIAN
☆チキンカレー 500円☆
ターメリック色の濃いチキンカレー。ホット!
☆サモサ 400円/2個☆
ジャガイモ、挽肉、スパイス。/コリアンダー、クミンの香りが強い。
☆パパット(おやつ)100円/枚☆
インド風ポテトチップスという感じ。ダール豆の粉にスパイスと水を混ぜて揚げたもの。塩味。
BANGLADESHI
☆エビカレーライス 500円☆
ジャガイモ、グリーンピース、殻付きのエビ入り。殻付きエビが香ばしくて美味しい。
☆シンガラ(サモサのようなもの)400円/2個☆
ナス、ジャガイモ、ミックスベジタブル入り。ターメリック色のスパイスカレー味でナスが旨味を吸っていて美味しい。
☆ミスティー(ミルクボール)100円/1個☆
周りをバターでソテーした茶色のものと、そうでない白いものがある。味は殆ど同じ。甘いミルクの味がカレーのデザートに美味しい。

今回食べて気に入ったのはスリランカのトーセロティです。(スパイス入りのクレープに見えました。)我が家では、そばクレープを作って、トルティーヤのかわりにすることもありますが、このトーセロティもそれに使えそうです。中のフィリングをインド風にすると良いかも。今度スパイスを考えて作ってみましょう。

 油で揚げたものが多いけれど肉はチキン、あとは野菜とスパイスをふんだんに使った料理が多いのでヘルシーだと思います。デザートのミルクボールとチャイティーが又美味しい。刺激的なカレーの後の甘いデザートと飲み物はよく合います。

 アメリカンスクールといえばやはり共通語は英語でしょう。だから買い物のやりとりが楽しい。とは言えここは日本、強気で日本語で押し切るのもいいし、ちょっと自信ないけれど自分の英語力を試すつもりで、知っている限りの英語を総動員して、英語でのやりとりにチャレンジしても面白い。日頃、のどかな練馬にうもれて生活している私は、このくらいのことでもドキドキ、ワクワクと、多いに楽しんでいるのです。

ビンゴゲーム、バンド演奏、フェイスペインティング、バルーンetc.がバザーの雰囲気を盛り上げ、プラス各国料理のスパイスの香りが混じり合い、混沌とした感じが充満しています。解放感満点で、とてもリフレッシュできます。新中古セールがメインの、物を買いあさるバザーが多い中、ここのバザーは他とは違う私のお勧めのバザーなのです。子供から大人まで楽しめる要素がつまっていました。


右の女性のお口元に注目 (アップ写真はこちら)

カクジッケンハダメヨ!
バザーのつぶやき☆。.:*:...:*::
☆カラフルなチョコスプレーで飾られたバタークリームたっぷりのアメリカンケーキだけはどうしても好きになれまへん。見るだけで胃もたれしちゃって・・・あの甘さ、あの味覚には降参です。
☆ネイティブでない者どうしの英会話はどうもいけまへん。
次回予告
インド人もビックリのレセピーをご紹介で〜す。さもないサモサで〜す
お詫び・・・今回は画像が重くてスミマセンでござーる。


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